Smålandsglögg Glühwein

Glögg wird in Schweden traditionell im Advent und besonders am Tag der Heiligen Lucia am 13. Dezember getrunken. Wildwachsende Preiselbeeren verleihen diesem Fruchtwein aus der südschwedischen Provinz Småland seinen aromatischen, vollen Charakter. Zimt, Nelken und Koriander geben ihm seine ausgewogene Würze. Zum Servieren wird der Glögg vorsichtig auf die gewünschte Temperatur erhitzt (nicht kochen), der Boden eines Glases wird mit Mandelstiften und Rosinen bedeckt und mit erwärmtem Glögg aufgefüllt.