DREIGEBRÜDER Grauburgunder vom Weingut Winter

Ein Grauburgunder von Stefan Winter, der in der Weinszene als ein ebenso talentierter wie kompromissloser Winzer gilt, dessen Familie bereits seit dem 15. Jahrhundert im Weinbau tätig ist. Winters Weine werden nur aus von Hand gelesenen Trauben hergestellt – nur so können bei der Lese die schlechten Trauben ausgesondert werden. Außerdem ist Stefan Winter ein überzeugter Bio-Winzer – bei ihm gibt es weder Kunstdünger noch chemische Pflanzenschutzmittel. Seit 2012 ist er Mitglied im VDP. Die Trauben stammen von alten und jungen Weinbergen in Dittelsheim-Hessloch. In der Nase gelbe Früchte. Im Mund cremig, schmelzig und voller Würze. Der Wein wurde teilweise im Holzfass ausgebaut. Hervorragend zu hellem Fleisch, Quiche oder zum Grillen. Alk. 12,5 % vol.