Buch: New York Christmas Baking

Eine stimmungsvolle Kombination aus Rezeptbuch und kulinarischem Reiseführer durch New Yorker Cafés – und zugleich der Beweis, dass die Backkultur der Stadt deutlich mehr zu bieten hat als nur den obligatorischen Cheesecake. Die insgesamt 40 Rezepte teilen sich in Sweet Christmas Cookies, Holiday Cakes und Christmas Breakfast und spiegeln nicht nur das heutige Repertoire New Yorker Backkultur, sondern auch die multikulturelle Zusammensetzung der Metropole wider. Alle Rezepte werden durch sehr detailreich in Szene gesetzte Fotos ergänzt. Vervollständigt wird das Buch durch zwei kurze, weihnachtliche Texte von Rose Ausländer und Truman Capote. Gebundene Ausgabe.