Kontaktgrill Milantoast

Professioneller Kontaktgrill für Panini, Focaccia, Fleisch und Gemüse, wie man ihn aus italienischen Bars kennt. Die gusseisernen Grillplatten sind mit einer widerstandsfähigen, gegen Säure, Salz und Korrosion unempfindlichen Antihaftbeschichtung aus Keramik überzogen, die nicht nur leichtes Reinigen ermöglicht, sondern vor allem das Grillen bei hohen Temperaturen – und damit herrliche Röstaromen. Glatte Platte mit leichter Neigung und Fettabflussunten, gerillte, waagerecht ausbalancierte Platte mit variablem Anpressdruck oben. Für empfindliches, instabiles Grillgut wie z. B. Fisch empfiehlt sich die zusätzliche Verwendung von Backpapier. Reinigung mit einem feuchten Tuch nach jeder Anwendung empfohlen, Grillreste nicht antrocknen lassen. Der Grill stammt von einem auf Gastronomiegeräte spezialisierten Hersteller in der Nähe von Mailand, dessen Erzeugnisse in italienischen Bars und Autogrills täglich zu Tausenden zuverlässig ihren Dienst verrichten.