Foxdenton Sloe Gin

Eine ganz besondere Spezialität: Sloe Gin ist ein auf Ginbasis hergestellter Likör, dem die in England allgegenwärtige Schlehe einen beerig-fruchtigen Geschmack verleiht. Er ist der klassische Inhalt der Hip Flask: des bei der Jagd getragenen Flachmanns, der jederzeit einen wärmenden Schluck verspricht. Dieser etwas stärkere Sloe Gin stammt von Foxdenton Estate, dem Gutsbetrieb der Familie Radclyffe: 1415 auf dem Schlachtfeld von Azincourt zu Rittern geschlagen, verloren die männlichen Mitglieder der Familie über Jahrhunderte nicht selten ihr Leben in den Abenteuern englischer Expeditionsheere in Europa. Ihre zu Hause gebliebenen Frauen dagegen erwarben sich über die Generationen herausragende Fertigkeiten in der Herstellung von Fruchtlikören, die Charles Robert Eustace Radclyffe, der Großvater des heutigen Betreibers Nicholas Radclyffe, 1935 mit der Gründung eines auf ebensolche Liköre spezialisierten Unternehmens professionalisierte. Trocken und von intensivem Wacholderduft in der Nase, von pflaumiger Süße am Gaumen und mit langem, intensivem Nachhall. Perfekt mit Champagner, Bitter Lemon oder anständigem Tonicwater, wenn man ihn nicht gerade draußen aus dem Flachmann serviert. Alk. 27 % vol.