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Artikelnummer: 118744

Schwarzer Trüffel (ganz) 12,5g

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Produktbeschreibung

Sie gilt als schwarzer Diamant der Haute Cuisine: Tuber melanosporum, die schwarze Trüffel aus Umbrien. Sie ist eine der wertvollsten ihrer Art und wird nur im Winter geerntet. Wer auch im Sommer nicht auf den Edelpilz verzichten möchte, greift zu dieser ganzen Trüffel im Glas. Sie wurde ganz natürlich mit Salz, Wasser und im eigenen Saft eingekocht und so haltbar gemacht. Wie eine frische Trüffel auch, kann sie zum Beispiel über Pasta, Risotto oder Eierspeisen gehobelt oder kurz in Butter angedünstet werden. Immer ein Hochgenuß! 12,5 g.

Produktmerkmale
Bezeichnung
Perigordtrüffel ganz
Zutaten
Schwarze Trüffel (tuber melanosprum vitt), Saft von Schwarzen Trüffeln, Wasser, Salz.
Ursprung\Herkunft
Italien
Aufbewahrungshinweise
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Lebensmittelunternehmer
FOOD BROTHERS c/o Torquato AG, Am Spakenberg 45, 21500 Geesthacht
Nettofüllmenge
12,5 g
Abtropfgewicht
10 g
Nährwertangaben pro 100g
Energie
130 kJ/31 kcal
Fett
0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
6,9 g
Kohlenhydrate
0,7 g
davon Zucker
0,7 g
Eiweiß
6 g
Salz
0,8 g

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