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Artikelnummer: 103903

San Marzano Tomaten 400 g Dose

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Produktbeschreibung

Diese fruchtigen, sehr aromatischen Tomaten in ihrer charakteristischen länglichen Form zeichnen sich durch festeres Fleisch, weniger Samen und einen intensiveren, süßeren Geschmack und weniger Säure aus als die gemeinhin bekannten römischen Tomaten. Die Sorte ist nach dem Ort San Marzano sul Sarno bei Salerno benannt, wo diese Tomaten in den 1770ern erstmals angebaut wurden. San Marzano Tomaten waren vor einigen Jahren vom Aussterben bedroht, da sie aufgrund ihrer Beschaffenheit nicht zur industriellen Verwendung geeignet sind und nur von Hand geerntet werden können. In Jahreszeiten, in denen es keine frischen Tomaten auf dem Markt gibt, sind sie insbesondere in warmen Gerichten eine überzeugende Alternative. San Marzano ist inzwischen eine geschützte Herkunftsbezeichnung (Denominazione d'Origine Protetta).

Produktmerkmale
Bezeichnung
San Marzano Tomaten, ganz & geschält
Zutaten
Tomaten 65%, Tomatensaft
Ursprung\Herkunft
Italien
Aufbewahrungshinweise
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 10 Tagen oder der Erreichung des Mindesthaltbarkeitsdatums verbrauchen.
Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen
Nettofüllmenge
400 g
Abtropfgewicht
260 g
Nährwertangaben pro 100g
Energie
96kj/23kcal
Fett
0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
3,8 g
davon Zucker
3,8 g
Eiweiß
1,2 g
Salz
0,1g

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