Raclette-Gerät

Details zum Raclette Ofen

• Maße: 28 x 24 cm
• Höhe: 34 cm
• Leistung 600 W, 230/115 V
• Gewicht: 3 kg
• Aus der Schweiz

Original Raclette Ofen aus der Schweiz

Moderne Raclettegeräte, bei denen man auf einem Pfännchen seinen eigenen Käse schmilzt bringen einen um das ursprüngliche Raclette-Erlebnis. Mit diesem Original-Raclettegerät wird ein großes Stück Raclettekäse im Ganzen erhitzt. Die Hitze weicht die Käseoberfläche gleichmäßig auf. Bald beginnt sie zu blähen und zu schmelzen. Der Racleur (von racler=schaben) streicht mit dem Raclettemesser den geschmolzenen Käse auf den Teller. Dort verteilt er sich träge und mit gold-gelber Farbe. Da alle Gäste reihum bedient werden, bietet ein Raclette-Essen viel Zeit für Kommunikation statt nur schnelle Nahrungsaufnahme zu sein. Zum Raclette ißt man Pellkartoffeln, Cornichons und Essigzwiebeln. Dazu ein trockener Weißwein bei Keller-, nicht Kühlschranktemperatur. Der Käsehalter ist vernickelt, die Grundplatte thermolackiert.