Während die meisten Ketchups bis zu 30 % Zucker enthalten, um die gewünschte Süße des Produktes zu erreichen, ist dieser eine Besonderheit: Er kommt mit nur 3 % Zucker aus. Grund dafür sind die Zutaten: Hocharomatische San-Marzano-Tomaten D.O.P., die normaler weise nicht für Ketchup verwendet werden, sondern nur zum puren Verzehr oder für Tomatenmark. Diese Tomaten, die ausschließlich in San Marzano sul Sarno, am Fuße des Vesuv, angebaut werden, bekommen Ihre Süße durch die Qualität des Boden und natürliches Sonnenlicht, die in einem Gewächshaus niemals nachahmbar wäre. Perfekt zu Barbecue, Pommes Frites oder zum Verfeinern von Saucen und Dips. Glasflasche à 260 g.
Bezeichnung
Ketchup mit geschälten San Marzano Tomaten
Zutaten
Tomaten San Marzano DOP (g.U.) 29%, Tomatenkonzentrat (in Italien angebaut und verarbeitet) 20%, Wasser, Alkoholessig, Zucker, Verdickungsmittel: modifizierte Maisstärke, Salz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Karamell, Paprika, Säureregulator: Milchsäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Ursprung\Herkunft
Italien
Aufbewahrungshinweise
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.
Lebensmittelunternehmer
Italiana Vera Srl, Via Siniscalchi 62, 84014 Nocera Inferiore (SA), Italien