Un homme et une femme Cocktail-Set

Selten lässt sich bei Cocktails ganz genau bestimmen, wann und wo sie zum ersten Mal getrunken wurden – und woher sie ihren Namen haben. Beim Un homme et une femme ist es anders: Das Rezept dafür stammt aus der Bar des Hotels Le Normandy in Deauville. Das 1912 eröffnete Hotel stellt mit seiner Kombination aus normannischer Fachwerk-Architektur und verschwenderischem Fin-de-Siècle-Luxus einen der Höhepunkte französischer Hotelkultur dar. Und es dient und diente immer wieder als Drehort für französische Filmproduktionen – etwa in Claude Lelouchs Nouvelle-Vague-Klassiker „Ein Mann und eine Frau“ von 1966: Im „Le Normandy“ findet im Film die romantische Geschichte von Anne und Jean-Louis, dargestellt von Anouk Aimée und Jean-Louis Trintignant, ihr glückliches Ende. Der mit Goldener Palme und zwei Oscars prämierte Film erfuhr international große Aufmerksamkeit – ein findiger Barkeeper besorgte dann den Rest und erfand den dazu passenden Cocktail, der seitdem in der Hotelbar auf der Karte steht.

Das Set "Un homme et une femme" enthält:

• 1 Crème de Mûre Brombeerlikör 0,7 l
• 1 Eau de Vie de Framboise Himbeergeist 0,7 l

Details zum Crème de Mûre Brombeerlikör:

Aus wild gesammelten Himbeeren gebrannter Himbeergeist von besonders intensiver, delikater Fruchtigkeit und mit ausgesprochen samtigem Abgang. Hervorragend als klassischer Digestif geeignet, falls man ihn nicht gerade als Cocktailzutat benötigt. Aus dem 1836 gegründeten Spirituosenhaus Edmond Briottet in Dijon, das heute in sechster Generation von Vincent und Claire Briottet geleitet wird.

• Bezeichnung: Brombeerlikör
• Alkoholgehalt in Volumenprozent: 18 % Vol.
• Ursprung/Herkunft: Frankreich
• Lebensmittelunternehmer: Briottet S.A.S., 12 Rue Berlier, F-21005 Dijon Cedex
• Nettofüllmenge: 0,7 l

Details zum Eau de Vie de Framboise Himbeergeist:

Intensiv fruchtiger Brombeerlikör aus dem Burgund, dessen kräftiger Geschmack durch eine spezielle Extraktionstechnik erreicht wird. Wunderbar als Cocktailbasis geeignet, aber auch gut als Alternative zu klassischer Crème de Cassis mit Weißwein oder Champagner zu trinken. Von Edmond Briottet in Dijon, wo seit 1836 feinste Crèmes, Liköre und Destillate von internationalem Ruf hergestellt werden.

• Bezeichnung: Himbeergeist
• enthält Sulfite
• Alkoholgehalt in Volumenprozent: 45 % Vol.
• Ursprung/Herkunft: Frankreich
• Lebensmittelunternehmer: Briottet S.A.S., 12 Rue Berlier, F-21005 Dijon Cedex
• Nettofüllmenge: 0,7 l

So mixen Sie einen "Un homme et une femme":

• einen Teil Brombeerlikör und einen Teil Himbeergeist mit Orangensaft und
  Champagner bzw. Crémant aufgießen.