Saftpresse Angel Juicer 7500

In den vergangenen 20 Jahren haben wir einige Saftpressen getestet, für gut befunden und angeboten. Im Hinblick auf Leistung und unkomplizierte Handhabung schlägt dieses Gerät in unserer persönlichen Wertung alle davon: Das beim Angel Juicer verwendete Prinzip der dreistufigen, doppelten Schneckenpresse kommt sonst bei Hochleistungspressen zum Einsatz, wie sie von Saftkeltereien und Mostereien verwendet werden – der Unterschied ist hier lediglich der für den anspruchsvollen Haushaltsgebrauch erheblich verkleinerte Maßstab. Entsprechend hoch ist die Saftausbeute: Das Pressgut wird in drei unterschiedlichen Druckbereichen so lange durch die gegenläufig rotierenden, 21,2 cm langen Schnecken gepresst, bis ein Maximum an Saft einerseits und ein nahezu trockener Trester andererseits übrigbleiben. Die Auslegung der Presse erlaubt zudem das Verarbeiten von speziellem Pressgut: Es können nicht nur Obst und Gemüse gepresst werden, sondern auch Gräser, Kräuter, Ingwerknollen und Sojabohnen. Da die Presse gleichzeitig mit extrem niedrigen 82 Umdrehungen pro Minute arbeitet, hält sich nicht nur die Geräuschentwicklung des Pressvorgangs in engen Grenzen, sondern auch die Oxidation von Pressgut und Saft – der Saft und die darin enthaltenen Vitamine bleiben damit entsprechend haltbar. Ein Anpassen der Geschwindigkeit oder ein Verstellen der Pressschnecken auf unterschiedliches Pressgut ist nicht erforderlich. Enthalten sind ein feines Sieb, Glaskrug, Kunststoffbehälter (2 Stk.), Holzstößel, Edelstahlschaber, Silikondichtung (2 Stk.), Reinigungsbürste und Bedienungsanleitung. Der Angel Juicer stammt von einem auf professionelle Entsafter spezialisierten Maschinenbauunternehmen in Südkorea und wird dort in kleiner Serie und überwiegender Handarbeit seit 1983 in ständig weiterentwickelter Form vollständig aus Edelstahl hergestellt. Alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinengeeignet. Leistungsaufnahme 180 W.