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Artikelnummer: 902341

Mauviel Bräter

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Produktbeschreibung

Perfekt für Familienessen und Feste: Mit dem extragroßen Bräter aus der M’150s-Serie von Mauviel lassen sich selbst große Gänse- oder Rinderbraten scharf anbraten und sanft schmoren. Das Ergebnis: außen knuspriges und innen saftig-zartes Fleisch. Das französische Familienunternehmen Mauviel stellt bereits seit 1830 Kochgeschirr her. Mittlerweile wird die Firma von der siebten Generation geführt. Dank ihrer hohen Ansprüche an Qualität und Design hat sie sich weltweit nicht nur bei Spitzenköchen einen Namen gemacht. Die Spezialität von Mauviel ist Kochgeschirr aus Kupfer. Es verfügt über eine extrem hohe Wärmeleitfähigkeit, besser noch als Edelstahl. Kein anderes Material verteilt so schnell und gleichmäßig die Hitze. Bei der Serie M’150s kombiniert Mauviel Kupfer mit Edelstahl. Zu 90 % bestehen die Töpfe und Pfannen aus pflegeleichtem, poliertem Kupfer. Die Innenseite wurde hingegen mit leicht zu reinigendem Edelstahl beschichtet. Die Griffe aus gegossenem Edelstahl sind mit Edelstahlnieten befestigt. Der Bräter ist nicht für Induktionsherde geeignet, es sei denn, man verwendet eine spezielle Zwischenplatte. 40 x 30 cm, Wandstärke: 2,5 mm.

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