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Artikelnummer: 122700

Kreutzkamm Marzipanstollen

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Produktbeschreibung

Die Luxusvariante des Christstollen: Sie wird mit einem Strang feinsten Marzipans gebacken, das den Stollen besonders lange saftig hält und ihm einen besonders üppigen, mürben Geschmack verleiht. Metalldose. Kühl und trocken aufbewahren. 1000 g.

Christstollen – auch als Striezel bekannt – ist seit Jahrhunderten DAS Weihnachtsgebäck und als solches weltweit bekannt. Erfolgreich ist der aus einem mittelalterlichen Fastengebäck für den Advent hervorgegangene Christstollen bereits seit dem Jahre 1491, als Papst Innozenz VIII. in einem als „Butterbrief“ bekanntgewordenen Erlass die Verwendung von Butter anstelle von Öl erlaubte. Neben den seitdem in Dresden und Umgebung gebackenen Christstollen ist der im Jahre 1730 auf Befehl Augusts des Starken gebackene Stollen für das Zeithainer Lustlager bekannt geworden, der 1,8 t gewogen haben soll und in 24.000 Portionen aufgeteilt wurde. Unser Christstollen stammt von der heute in München ansässigen Conditorei Kreutzkamm, deren Stammhaus sich am Dresdner Altmarkt befindet.

Produktmerkmale
Bezeichnung
Marzipanstollen
Zutaten
Weizenmehl, Sultaninen (28%), Butter, Zucker, Vollmilch, Butterfett, Marzipan (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup), Zitronat (Cedra Zitrone, Glucosesirup, Zucker, Säurungsmittel: Zitronensäure), Palmfett, Traubenzucker, Rum, Hefe, Invertzuckersirup, Orangeat (Bitterorangen, Glucosesirup, Zucker, Säurungsmittel: Zitronensäure), Weizenstärke, Bittermandeln, Zitronenschale, Salz, Gewürze..
Ursprung\Herkunft
Deutschland
Aufbewahrungshinweise
Kühl und trocken lagern.
Lebensmittelunternehmer
Kreutzkamm GmbH, Kastenbauerstr. 11, 81677 München
Nettofüllmenge
1000 g
Nährwertangaben pro 100g
Energie
1868 kJ/446 kcal
Fett
19 g
davon gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
62 g
davon Zucker
39 g
Eiweiß
5,3 g
Salz
0,30 g

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