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Artikelnummer: 107309

Flor de Sal Probierset

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Produktbeschreibung

Flor de Sal d'Es Trenc Probierset mit den Varianten Natur, Pfeffer, Curry, schwarze Oliven und mediterrante Kräuter - jeweils à 50 g. Bei Flor de Sal handelt es sich um die feinste verfügbare Sorte von aus Meerwasser gewonnenem Salz. Während gewöhnliches Meersalz entsteht, indem Meerwasser in Salinen geleitet wird, nach und nach verdunstet und schließlich maschinell geerntet werden kann, setzt sich Flor de Sal nur an wenigen heißen, trockenen und windstillen Tagen als hauchdünne, kristalline Schicht an der Wasseroberfläche ab, wo es von Hand abgeschöpft werden muß. Aufgrund seiner außerordentlichen Qualität und seines feinen Geschmacks hat sich das Flor de Sal aus der unter Naturschutz stehenden Bucht von Es Trenc auf Mallorca einen Spitzenplatz in der modernen Gourmetküche erobert. Für die Komposition der aromatisierten Varianten ist der ehemalige Küchenchef des Read's Hotel bei Palma verantwortlich. Das transparente, unregelmäßig gekörnte Salz ist nicht für Salzmühlen geeignet, kann aber gut im Mörser zerkleinert werden. Gerade pur, mit Brot und Olivenöl ist Flor de Sal ein wahres Gedicht.

Produktmerkmale
Bezeichnung
Flor de Sal Probierset
Zutaten
Flor de Sal natur (Meersalz), Flor de Sal mit mediterranen Kräutern (Meersalz [93%], Mischung aus Kräutern und Gewürzen in unterschiedlichen Anteilen [7%] {Oregano, Rosmarin, Majoran, Thymian, Bohnenkraut})Flor de Sal mit schwarzen Oliven (Meersalz [86%], schwarze Kalamata Oliven [14%])Flor de Sal drei Pfeffersorten (Meersalz [94%], Rosenblüten [2%], Mischung aus Gewürzen in unterschiedlichen Anteilen [4%] {Sarawak- & Szechuanpfeffer})Flor de Sal mit Curry (Meersalz [92%], Mischung aus Gewürzen in unterschiedlichen Anteilen [8%] {Kurkuma, Pfeffer, Zimt, Bockshornklee, Fenchel, Kardamom, Cayennepfeffer, Koriander, Nelken und Kümmel})
Ursprung\Herkunft
Spanien
Aufbewahrungshinweise
Kühl und trocken lagern.
Lebensmittelunternehmer
Gusto Mundial Baleárides S.L., Calle Asprer 11, E-07650 Santanyí, Mallorca Islas Baleres
Nettofüllmenge
250 g (5 x 50g)

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