Die seit vier Generationen bestehende Bremer Bäckerei Beckmann hat eine alte Seemannstradition wieder zum Leben erweckt. Damit die Seefahrer auch nach vielen Wochen auf dem Meer ein frisches Stück Brot essen konnten, wurde bereits vor Jahrhunderten Brot in Dosen verpackt. Das Schiffsbrot ist ein Geschenk für Brotliebhaber in aller Welt, die deutsches Brot vermissen. Das Vegesacker Schiffsbrot gibt es mit Haselnüssen oder mit Sonnenblumenkernen. Damit das Brot nicht austrocknet, werden dem Sauerteig klein gehackte Datteln beigegeben. Der Teig wird in der Dose gebacken. Nach dem Verschließen wird die Dose nochmals erhitzt, danach ist das Schiffsbrot ungeöffnet mindestens zwei Jahre haltbar. Einmal geöffnet, sollte man das Roggenbrot innerhalb von ein paar Tagen verzehren. 500 g je Dose.
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