Einmal geöffnet ist eine Weinflasche, auch wenn diese später wieder mit einem Korken verschlossen wird, nur noch kurze Zeit genießbar. Dies gilt insbesondere für Rotwein. Mit dem Vakuumverschluß ist es möglich, mit wenigen Pumpbewegungen einen leichten Unterdruck in der Flasche zu erzeugen, um auf diese Weise die unerwünschte Oxidation des Weines zu verzögern. Der Wein bleibt etwa eine Woche in einem trinkbaren Zustand. Höhe 11 cm.