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Jamaikanischer Blue Mountain Kaffee aus 100% Arabica-Bohnen gilt gemeinhin als der beste und gleichzeitig seltenste Kaffee überhaupt. Das spezielle Klima des jamaikanisches Hochlands oberhalb von 700 Metern, der säurehaltige Boden und die lange Reifezeit von bis zu 10 Monaten lassen besonders große, feste Kaffeebohnen von mildem Geschmack und geringem bis mittlerem Koffeingehalt gedeihen. Aufgrund der langen Reifezeit und der sehr begrenzten Anbaufläche liegt die Produktionsmenge bei vergleichsweise geringen Mengen. Die Bohnen werden von Hand verlesen, um stets die hervorragende Qualität zu gewährleisten, die den Blue Mountain unter Kennern so begehrt macht. Der Kaffee besitzt eine äußerst delikate Süße, eine kaum wahrnehmbare feine Säure und ein perfekt ausbalanciertes Gleichgewicht. Er sollte nicht mit Milch getrunken werden, sondern allenfalls mit ein wenig Honig, um den Geschmack nicht zu verfälschen.

Unser Blue Mountain stammt aus der südfranzösischen Traditionsrösterei Malongo, die 1934 in Nizza gegründet wurde und sich in den letzten Jahren verstärkt im Handel hochwertiger Kaffeesorten aus fairem Handel engagiert. 250 g Metalldose.