Wenn eine Nudelmaschine an sich schon etwas besonderes darstellt, dann ist eine Gnocchimaschine dies erst recht. Das Gehäuse dieses Aufsatzes zur Produktion von Gnocchetti Sardi, Cavatelli, Rigatelli oder Gnocchetti di Zita ist aus verchromtem Stahl gefertigt. Die Formrollen sind aus Holz bzw. Aluminiumguss gefertigt. Breite der Einfüllöffnung 11,3 cm, Höhe des Aufsatzes 8,5 cm, Gewicht 1152 g. Nur einsetzbar mit der ebenfalls bei uns erhältlichen Nudelmaschine von Imperia.
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