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Sie den Schinken erst kurz vor dem Servieren in hauchdünne
Scheiben. Wahrscheinlich der bekannteste und meistgeschätzte Schinken Italiens: Für Parmaschinken werden die Keulen von Schweinen der Rassen Large White, Landrance und Duroc nur leicht mit Salz eingerieben, nach 100 Tagen gewaschen und anschließend mindestens 12 Monate gereift. Am Ende der Reifezeit wird jeder Schinken einzeln geprüft und mit dem Gütezeichen des Consorzio del Prosciutto di Parma versehen: der Krone des Herzogtums Parma. Wir bieten Ihnen einen halben Schinken, der erst kurz vor dem Servieren in möglichst dünne Scheiben geschnitten wird - auf diese Weise bewahrt der Schinken sein volles Aroma, bis er auf den Teller kommt. Entbeint und vakuumverpackt. Halber Schinken zu ca. 3,5 kg Art.Nr. 109458 EUR 49,90/kg |
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| Dieses Produkt haben wir für Lieferungen vor Weihnachten
zu festen Lieferterminen angeboten. Wegen der Lieferzeiten ist eine
Lieferung vor Weihnachten nicht mehr möglich. Sollten Sie zu einem
späteren Zeitpunkt noch Interesse an einem Parmaschinken haben,
wenden Sie sich bitte an den Kundenservice. Wir stimmen dann einen
möglichen Liefertermin mit Ihnen ab. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, dessen endgültiges Gewicht sich nicht vorab festlegen läßt, ist hier der Preis per Kilo angegeben. |
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