Trennt Eiweiß und Eigelb leicht und sauber. Die Eier lassen sich an der zusätzlich angebrachten Kante leicht aufschlagen. Edelstahl 18/10 mattiert. Stabile Konstruktion - typisch Gebr. Funke. Spülmaschinen geeignet. Länge 16,5 cm, für Gefäße mit 7-15 cm Ø. Gewicht 70 g.