Solche Kugeln sind zum Blindbacken von Böden aus Mürb- oder Blätterteig für Torten, Quiches oder Pasteten unerläßlich, damit die Teigwände nicht beim Backen nach innen fallen. In Kochrezepten werden dafür zwar Trockenerbsen empfohlen, doch dann riecht hinterher alles nach verbrannten Erbsen und der Teig schmeckt auch danach. Das kann bei diesen Keramikkugeln nicht passieren. Handwäsche in einem Sieb. Ca. 500 g, ausreichend für eine Form mit einem Ø von bis zu 25,5 cm.
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