Maronen aus der Ardèche. Eßkastanien oder Maronen sind eine herrliche Beilage zu Wild, Geflügel oder Braten. Auch für Füllungen oder als Suppeneinlage. Karamelisiert sind sie eine Verfeinerung von Eis oder Desserts. Diese Maronen sind geschält, trocken eingelegt und vakuumverpackt und können sofort zubereitet werden. Die Früchte sind fest und aromatisch. Von Clément Faugier, Maronenproduzent seit 1882. 2 Dosen à 240 g.